国登録有形文化財で淡路島三年とらふぐを食す
贅を尽くした和食と空間の融合

出 張 特 別 料 理 企 画 第 二 弾

文化財&和食

2017年11月10日（金)
OPEN:6:30PM START:7:00PM END:9:00PM
おひとり様15,000円税込ワンドリンク付

※ふぐを中心に季節のお料理12品程度を予定しています
各種お飲み物は追加料金でお楽しみください

会場：国登録有形文化財春陽荘
　　　　洲本市宇山2丁目5-4
定員：完全予約制　15名様限定 (10月24日(火)満員御礼！キャンセル待ちとなります）
お申込み先：離れ三代目よし
　　　　　　　　電話090-3700-0512

料理人プロフィール：小野孝太

1979年生まれ。創業60年の老舗の三代目店主。

幼少の頃より料理に興味があり、高校卒業と同時に調理師免許を取得後島外の懐石料理屋にて修行。約8年間の修行後帰郷。家業を継ぎ、新しくコンセプトを地産地消とし、店名を三代目よしとし、予約の取れない人気店へと導く。自身の料理人人生20年を節目に大人の隠れ家をコンセプトとし新しく 「離れ 三代目よし」をオープン。